Γεννήθηκε στη Φτέρη Αιγίου και ήταν γιος του Κωνσταντίνου Κανελλόπουλου. Φοίτησε στην ιατρική σχολή του Πανεπιστημίου Αθηνών και στη συνέχεια σπούδασε χημικός στη Ζυρίχη. Μαζί με τον αδερφό του Άγγελο αγόρασε την ελαιουργία «Χαριλάου και Ράλλη» ενώ ίδρυσε και εργοστάσιο σαπωνοποιίας. Επίσης διαδραμάτισε σημαντικό ρόλο στη δημιουργία και κυρίως στην ανάπτυξη της βιομηχανίας τσιμέντων «Τιτάν». Ήταν ο επικεφαλής ομάδας τραπεζιτών και βιομηχάνων που ίδρυσε το 1909 την βιομηχανία φωσφορικών λιπασμάτων, με κέντρο το Εργοστάσιο Λιπασμάτων Δραπετσώνας.